Så er min eksamensopgave afleveret og jeg vil lige slappet af et par timer (eller rettere få indhentet lidt her på bloggen, som har lidt under for eksamensopgaven den sidste uge), inden jeg går igang med den næste eksamenopgave. Hurra! Ellers så har jeg lige klaret dagens 12 km. på cyklen og senere regner jeg da også med at skulle gennemføre min styrketræning. Det bliver så godt at få arbejdet musklerne igennem igen efter et par dages stilstand pga. opgaven. Men først; en lille opskrift til jer, som jeg havde gang i her den anden dag!
Som lovet ville jeg jo kaste mig ud i at forsøge at lave hjemmelavede proteinbarer og da jeg desværre ikke har fået købt noget IMO, blev det til en sags proteinkiks i stedet. Men de er lækre! Så I skal da ikke snydes for en opskrift :)
Ingredienser:
- 2 spsk. honning
- 1,5 spsk. peanutbutter
- 1 dl. kokosmel
- 1 dl. hvedemel
- 1,5 spsk. rå kakaopulver
- 1,5 scoop proteinpulver med chokoladesmag (jeg brugte Gymnordic's whey paotein med chokolade).
- 0,5 dl. minimælk
- 50 g. mørk chokolade
Fremgangsmåde:
- Tænd ovnen på 200 grader (ikke varmluft) og gør en bageplade klar med bagepapir.
- Smelt honning og peanutbutter i mikroovnen (det skal have ganske kort tid).
- Bland herefter alle ingredienserne (med undtagelse af chokoladen) godt sammen.
- Form 'dejen' til barer (der bliver ca. 12 stk.) og læg dem på bagepapiret.
- Bages i ovnen i ca. 10 min.
- Når barerne er ved at være kølet af, kan man begynde at smelte chokoladen over et vandbad for herefter at smøre på hver bar.
Vupti :) Nem og hurtigt. Så er der lækre (sundere) chokoladekiks/barer!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar